可口可樂近日面臨越來越大的壓力，因為26%的股東要求公司透露有關(guān)停止使用雙酚A的計劃。據(jù)悉，目前由可口可樂所生產(chǎn)的大批量商業(yè)化鋁飲料罐內(nèi)壁含有雙酚A。隨著公眾對含雙酚A奶瓶關(guān)注度的提高，可口可樂正在緊急籌劃換瓶。
隨著夏季來臨，各類飲料進(jìn)入銷售旺季，很多消費者都在問：哪種飲料瓶相對更安全？
易拉罐里含雙酚A為防腐
可口可樂此次受質(zhì)疑，是因為其將雙酚A用于環(huán)氧樹脂飲料罐內(nèi)壁。那么，是不是所有易拉罐里都含有雙酚A呢？
國際食品包裝協(xié)會秘書長、環(huán)保專家董金獅告訴記者，含雙酚A的聚碳酸酯塑料具有潔凈、不易碎裂等特性。生產(chǎn)商用其制成各種用品，如塑料餐具、塑料水瓶、嬰兒奶瓶、點心罐等。含有雙酚Ａ的環(huán)氧樹脂主要用于食品及飲料容器如食品罐、易拉罐的內(nèi)涂層中。而鐵罐、鋁罐的包裝盒里之所以含有雙酚A，是因為雙酚A有較好的防腐效果，可有效地阻止氧氣、微生物等進(jìn)入罐內(nèi)。
董金獅提醒，目前含有雙酚A的不僅有鋁罐可樂，用鐵罐、鋁罐包裝的八寶粥、水果罐頭等同樣含有雙酚A。但董金獅同時指出，這并不意味著所有的易拉罐都含雙酚A，目前有的易拉罐是塑料材質(zhì)的,只要不是PC塑料制成的塑料易拉罐，就不含有雙酚A。
玻璃瓶裝飲料最安全
夏天是飲料熱銷季，除了易拉罐裝的飲料外，玻璃瓶等各種包裝飲料琳瑯滿目，那么究竟哪種包裝更為安全呢？
金獅告訴記者，單從包裝的材料來說，消費者應(yīng)首選玻璃瓶裝的飲料，玻璃是最為傳統(tǒng)的飲料包裝，因為易碎，現(xiàn)在用得越來越少，但其實玻璃才是健康包裝材料的首選。近年來，塑料因其防摔、方便大行其道，但同時也帶來安全問題，如目前研究認(rèn)為雙酚A有可能導(dǎo)致嬰幼兒性早熟。
董金獅指出，除了首選玻璃瓶裝的飲料外，從安全角度出發(fā)，排在第二位的應(yīng)該是金屬包裝的飲料，包括鐵罐、鋁罐等易拉罐。而利樂包是復(fù)合材料制成，其內(nèi)部也是塑料。
塑料飲料瓶勿重復(fù)使用
塑料飲料瓶方便耐摔，不少人將該廢棄的塑料飲料瓶“廢物利用”，大小不一的塑料瓶有的裝油，有的盛醋，有的甚至被重新灌上熱水成了“便攜水杯”。
董金獅指出，塑料制品有兩大特點，一怕油，二怕高溫。因為油能溶解塑料，導(dǎo)致塑料里的一些小分子溶進(jìn)油里，帶來健康危害。用塑料制品盛放醋等酸味調(diào)味品也不健康，因為酸性液體也容易將塑料里的有害物質(zhì)溶出。用塑料飲料瓶裝熱水更是錯上加錯，高溫會使塑料瓶里的有害物質(zhì)溶出來，進(jìn)入水里。因為食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用才是安全的。如果消費者所灌裝的飲料或茶酸堿度不穩(wěn)定，也可能將有害物質(zhì)帶出來。
此外，這些塑料瓶都是一次性使用的，國家規(guī)定企業(yè)不能重復(fù)灌裝使用。董金獅指出，反復(fù)使用礦泉水瓶或飲料瓶，衛(wèi)生指標(biāo)也很難達(dá)到。生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)灌裝時需對該瓶子進(jìn)行嚴(yán)格消毒、清洗、滅菌等程序。但消費者反復(fù)使用塑料飲料瓶時，卻沒有經(jīng)過這些衛(wèi)生程序，細(xì)菌很有可能在瓶子里反復(fù)繁殖，這樣就會導(dǎo)致人體攝入過多細(xì)菌。
夏季車內(nèi)不宜存水
天氣越來越熱，很多人喜歡在車?yán)飪Υ嫫垦b水。專家指出，車內(nèi)放水別放太多，而且不宜放在前擋風(fēng)玻璃處或后備廂內(nèi)。
董金獅指出，放在車內(nèi)的礦泉水瓶經(jīng)過陽光暴曬，或長時間存放在悶熱高溫的環(huán)境里，容易發(fā)生材質(zhì)老化并釋放有毒物質(zhì)，長期飲用這樣的水會引起慢性中毒。所以車?yán)飫e存放太多礦泉水，要保證在短時間內(nèi)喝完。
車內(nèi)儲存飲用水的位置也有講究，前擋風(fēng)玻璃處溫度最高，最不宜儲存水。另外，鑒于一般飲料及瓶裝水的儲存要求都是陰涼、通風(fēng)，而后備廂并不符合通風(fēng)這一條件。
涼白開比熱開水更安全
炎夏日，瓶裝水、各類飲料被很多人認(rèn)為是解渴的“甘露”，其實涼白開才是夏日最健康的飲品。
很多人擔(dān)心自來水的有機(jī)物，董金獅指出，可以學(xué)習(xí)促使自來水里的有機(jī)物盡量揮發(fā)的方法：將自來水提前晾兩三個小時，可以揮發(fā)一部分有機(jī)物；然后燒開，水開后揭蓋多燒一會兒，讓有機(jī)物多揮發(fā)一會兒。另外，將熱開水晾成涼白開還可以再揮發(fā)一部分有機(jī)物。
